Cele 17 izvoare de apă minerală

Bei o gură și ți se strânge gura: apa are fier și bule care înțeapă. Așa e borcutul, apa minerală carbogazoasă care iese singură din pământ prin toată comuna și pe care oamenii de aici au băut-o dintotdeauna de la izvor, nu din sticlă.

17 astfel de izvoare au fost redescoperite, curățate și amenajate de comunitate, pe un traseu turistic de aproape 60 de kilometri care trece prin mai multe sate. La fiecare e o bancă, o masă de lemn, adesea o troiță și un panou care spune ce bei; un panou-hartă central ține tot circuitul la un loc, iar punți mici trec peste apă acolo unde malul e moale.

Cine le-a scos la lumină

Lucrarea a pornit în 2018, de la clubul de inițiativă comunitară GreenIMPACT Panaci: 48 de elevi de gimnaziu ai școlii din sat, sprijiniți de Fundația Noi Orizonturi. Au început cu 5 izvoare și au ajuns la 17. Restul a venit din sat, cu materiale și muncă de la părinți, vecini și oamenii primăriei, iar copiii au dus probe la laborator, ca să vadă dacă apa are într-adevăr proprietățile despre care se vorbește de generații.

Primul izvor amenajat a fost cel de la Drăgoiasa, numit „Izvorul Sfinții Mihail și Gavril”. De atunci, fiecare izvor poartă numele unui hram de biserică sau de mănăstire din jur. Lista completă a celor 17 nume nu e publicată nicăieri; o afli mergând, de la panouri.

De unde pornești

Pe hărțile libere sunt însemnate doar două dintre izvoare, amândouă în satul Panaci: Izvorul Sfinții Petru și Pavel și Izvorul Sfântul Ilie. Restul sunt răspândite prin comună, la marginea drumurilor și pe lângă pâraie, așa că cel mai simplu e să pornești de la primul, aproape de centrul satului, și să iei traseul de acolo.

Ia-ți timp. 60 de kilometri nu se fac într-o dimineață, iar circuitul e gândit ca o plimbare în mai multe reprize, prin sate, nu ca o cursă dintr-un capăt în altul.

Apa de la izvor și apa din sticlă

Tot din comună pleacă și apa minerală îmbuteliată: trei surse recunoscute oficial sunt la Păltiniș, iar fabrica e la Panaci. Acelea sunt captări industriale, altceva decât izvoarele amenajate de copii. Din acestea din urmă bei cu cana, pe loc, fără niciun buletin de analiză la vedere: nimeni nu a publicat unul, așa că nu îți promitem proprietăți vindecătoare, doar gustul.